Das Geheimnis des “Old No. 7”
Eine Frage, die viele Whiskey-Liebhaber beschäftigt, ist die Bedeutung des Namens “Old No. 7”. Es gibt verschiedene Theorien dazu, aber eine der bekanntesten besagt, dass Jack Daniel den Whiskey nach den sieben wichtigsten Frauen in seinem Leben benannt hat.
Die Herstellung von Tennessee Whiskey
Jack Daniel’s Old No. 7 Tennessee Whiskey wird nach einem unveränderten Originalrezept hergestellt. Dieser Whiskey unterscheidet sich von anderen Whiskeys durch den speziellen Herstellungsprozess, der als “charcoal mellowing” oder “Lincoln County Process” bekannt ist.
Beim charcoal mellowing wird der Whiskey durch eine 3 Meter dicke Holzkohlenschicht gefiltert. Dadurch wird er besonders mild und weich im Geschmack. Dieser Prozess verleiht dem Jack Daniel’s Tennessee Whiskey seine charakteristische Note.
Der einzigartige Geschmack von Jack Daniel’s
Jack Daniel’s Old No. 7 Tennessee Whiskey zeichnet sich durch eine perfekte Balance aus süßen und würzigen Noten aus. Der Whiskey hat eine mittlere Bernsteinfarbe und ein rauchiges Aroma mit einer deutlichen Eichennote.
Im Geschmack entfaltet sich eine Mischung aus Karamell, Vanille und Holznoten mit einer leichten Fruchtigkeit. Der Abgang ist mild und abgerundet mit einem trockenen Finish, das den Genuss dieses Whiskeys perfekt abrundet.
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